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淮安咖啡培训中心谈拿铁咖啡有哪些类型 文章来源:淮安蛋糕培训   发布时间:2018-09-10   文章热度:

  拿铁亦称拿铁咖啡,在各种咖啡店是必备的咖啡一种,这种咖啡尤其是女生们更为喜欢。拿铁是是诸多意大利式的拿铁咖啡中的一种,也是属于花式咖啡一种,当然啦即使是拿铁咖啡也是有好几种类型,那么接下来淮安咖啡培训中心就介绍一下这其中的种类。
  意大利式拿铁咖啡:需要一小杯Espresso(意大利语咖啡单词)和一杯牛奶(150~200毫升),拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少,这与卡布奇诺有很大不同,这一点要明白。
  欧蕾咖啡:拿铁欧蕾咖啡可以被看成是欧式的拿铁咖啡,与美式拿铁和F拿铁都不相同。区别于美式拿铁和意式拿铁最大的特点就是它要求牛奶和浓缩咖啡一同注入杯中,牛奶和咖啡在第一时间相遇,碰撞出的是一种闲适自由的心情。
  焦糖拿铁:焦糖色亦称焦糖,俗称酱色,英文Caramel,法文称为“苏克力、卡拉麦列西”(sucrecaramelise)。焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂、是食品添加剂中的重要一员。焦糖是用提炼出来的一种浓糖。一般用做布丁/拿铁的时候才使用。颜色近乎咖啡色,口感也是很独特的。
  一杯好的咖啡,不单单是一杯纯粹的饮料,还是一种个人体验。最后再说一句:“一杯地道的拿铁咖啡,配制的比例是牛奶占70%、奶沫20%、咖啡10%”。

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